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大海养鱼也不错

点击量:200    时间:2020-04-08
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随着世界人口的增长,我们逐渐将海洋视为食物的供应地,许多野生鱼类和其他海鲜也被过度开发。来自加利福尼亚大学洛杉矶分校的一项研究表明,如果可以将鱼类养殖业转移到近海或更开放,那么密歇根湖那么大的海洋就可以满足世界对鱼类食品的需求。野生鱼类过度开发的问题也可以解决。联合国粮食及农业组织指出,2016年全球人均鱼类消费量首次超过20公斤期间,出口鱼重达7380万吨,价值1480亿美元,约合9759亿元人民币。营养学家说,随着需求的增长,过度捕捞会导致鱼类资源减少57,而另外30种则被过度开发或恢复,解决这一问题的一种方法是通过养鱼或水产养殖。实际上,水产养殖的历史可以追溯到史前时期-第一批猎人想在人工饲养下养鱼,而不是立即食用。几个世纪以来,鱼和贝类一直在稻田,池塘,湖泊,河流和海湾中养殖,然后才最终在餐桌上食用。如今,养鱼业已成为一项大生意,产品包括鳟鱼,虾,鲑鱼,牡蛎,贝类……但由于鱼类通常养殖在有遮盖的港口,河流和河流中,因此产量增长潜力有限。研究小组从宏观的角度审视了水产养殖,不包括不适合鱼类养殖的地区,例如航路,海洋保护区,钻井和采矿区以及污染区域和其他环境问题,然后研究了养殖的180种有鳍鱼。贻贝的生理功能得出的结论是,如果将水产养殖业转移到近海或公海,其产量将满足整个鱼类产业目前的出口量。这不仅会减少对环境的破坏,而且还有助于消除过度捕捞对野生鱼类的不利影响。研究人员还发现,北美和欧洲等地区很早就有资本和技术可以发展海洋水产养殖,但是严格的环境法规使农场建设既困难又昂贵。阿根廷,印度尼西亚和印度等国家拥有广阔的海洋资源,足以养活快速增长的人口,也有可观的出口收入。目前,传统捕鱼仍然占主导地位。研究人员说,随着全球人口的持续增长,水产养殖将发挥巨大作用。


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